電視劇中的男女主角除開(kāi)談情說(shuō)愛(ài)外，常見(jiàn)的劇情便是共同進(jìn)餐，浪漫的場(chǎng)景加上色澤誘人的食物，不知道讓多少電視迷為之向往。
秋刀魚(yú)便是電視劇中的?？?。是日本料理中具代表性的食材之一，常見(jiàn)的烹制方式是將整條魚(yú)鹽烤，搭配白飯、味噌湯、蘿卜泥一同食用。秋刀魚(yú)的魚(yú)腸雖有苦味，但是大多數(shù)食客并不把魚(yú)腸去除，而是用醬油或檸檬汁來(lái)給鹽烤秋刀魚(yú)調(diào)味。他們認(rèn)為醬油的咸鮮味或檸檬的酸味與魚(yú)本身的苦味相結(jié)合，才是秋刀魚(yú)的最佳風(fēng)味。此外，鹽烤秋刀魚(yú)也是韓國(guó)料理中的一道菜肴，蒲燒秋刀魚(yú)是另一種比較常見(jiàn)的烹制方式。秋刀魚(yú)生魚(yú)片近年來(lái)開(kāi)始逐漸流行起來(lái)，制作壽司用的秋刀魚(yú)肉要先用鹽和醋（有時(shí)用檸檬汁）進(jìn)行腌制后方可使用。
海和的秋刀魚(yú)產(chǎn)自渤海海域，采用了海和的“七道鮮”加工工藝，去鱗、去臟，清洗潔凈，調(diào)味制作，方便快捷。還在盯著電視劇里主角吃魚(yú)的時(shí)候掉口水嗎？您心里想的，海和早已為您準(zhǔn)備好了。
除開(kāi)秋刀魚(yú)外，我們還能電視劇中看到很多不知名的魚(yú)類(lèi)，多春魚(yú)就是其中一種。多春魚(yú)因其個(gè)小，尤其適合油炸，常被用作飲酒的輔菜，在舊朝又因?yàn)槠渲C音而被人們用作情感上的寄托：“京都多春雨，回首多春光。公子多春情，綠草多春芳。八載多春傷，橙子多春魚(yú)。” 雖然詩(shī)意有些悲傷，卻也體現(xiàn)了多春魚(yú)的美好。炸出來(lái)的多春魚(yú)，表面金黃，魚(yú)骨酥脆，配上爽口的魚(yú)醬，味道鮮美！煎好的魚(yú)身帶著蛋香的酥脆，魚(yú)肉清甜鮮美，特別是當(dāng)牙齒咬到一整包魚(yú)籽時(shí)，您還能體會(huì)到細(xì)細(xì)的魚(yú)籽在您齒間爆破的快感。
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