食材:海和深海魷魚頭、韭菜
調(diào)料:老抽、雞精、鹽、五香粉、料酒
烹飪方法:
1、韭菜洗凈切段。
2、魷魚頭處理干凈,切段,入鍋焯熟。撈出備用。
3、調(diào)鍋內(nèi)放入底油,油熱放入蔥姜爆鍋,出香味后,放入魷魚翻炒。
4、魷魚稍變色,放入韭菜翻炒。放入海鮮醬油和料酒。放入鹽和五香粉、味精出鍋即可。
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